Aprenda como fazer bolo de fubá simples e fofinho no liquidificador, fácil para iniciantes na cozinha. Pois é só bater tudo no liquidificador e colocar para assar.
Sem dúvida, para um café da manhã ou lanche da tarde com aquele cafezinho coado na hora será sucesso e todos vão pedir mais.
Neste caso, poderá dobrar a receita e fazer mais para não deixar faltar. Aliás se tiver intolerância com a lactose, é só substituir o leite pelo leite de côco, fica uma delícia.
Confira abaixo a receita de bolo de fubá com ingredientes simples e aprenda como fazer este bolo delicioso.
Ingredientes da receita
Rende 10 porções
- 1 xícara(chá) de fubá
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 xícara(chá) de leite ou leite de côco
- 1 xícara(chá) de açúcar
- sementes de erva doce a gosto (opcional)
- 1 xícara(chá) de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Como fazer bolo de fubá simples no liquidificador
- Preaqueça o forno a 200 graus, depois unte e enfarinhe uma forma redonda ou quadrada média.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a erva doce e o fermento. Logo depois, acrescente o fermento e a erva doce e bata só um pouco.
- Então coloque na forma e asse por uns 30 minutos. Assim, verifique se está bom espetando um palito ou garfo, se sair seco está bom, se não, deixe mais uns minutos para assar mais.
O fubá é uma boa fonte de magnésio, tiamina, folato e vitamina B6 que ajudam nosso organismo a permanecer saudável.
Para quem tem alergia ao glúten, o fubá é uma boa opção de substituição. Porque possue fontes de fibras e vitaminas, como o trigo.
Esta receita de bolo de fubá é simples, porém se quiser, poderá colocar côco ralado, pedaços de goiabada na massa ou queijo ralado para deixá-lo mais cremoso.
Se sobrar bolo você poderá congelar os pedaços separados em uma forma. Depois de congelado, embale em sacos plásticos e descongele no microondas. Fica uma delícia.
